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秋の夜長にA列車@おばんでございます(違)[4254],[4115],[4225]の補足です。
・[3512]
> > 箱入り娘(食味値85以上)
> > ふっくら娘(食味値80〜84まで)
> > はっちゃき娘(食味値75〜79まで)
> 食味値の「79」と「80」でばしつと線引きしちゃうのって、いいんですかねぇ&食味値って、そこまで分解能のある指標なんですかねぇ。
> (食味計による)食味値は、ある一定の(ポリクロメーター=後述=で測定可能な)食味を有するか有さないかの、ほとんどバイナリの判定ではないのか、それをスコアとして、確かに「100点満点」(現実的には40〜90点)で(機器としては)表示ならびにレシートみたいなロール紙にぺつと印字のほうなどされるようですけれども、60〜70点でありさえすれば問題ないのであって、70点を大きく超えたからといって、点数の数字の変化ほどに大きな品質の違いが…本当にあるんでしょうかねぇ。本当でしょうか。
> ひいては農家やJAにおかれまして、「はっちゃき娘」にならぬよう、なるべく「ふっくら娘」以上になるようにする「測定のコツ!(!?)」みたいなのが一種『口頭で秘伝!』されてしまうようなことを、みすみす助長してしまったりしないですかねぇ。…もっと本当でしょうか。(検査というものは、疑い尽くすものであるとの認識でございます。「秤座のOB」[3107]も参照。)
・[3768]
> そういうことを考えるよう促すのが「このフォーラム」であります。
・[4254]
> 「その程度か」みたいにののしることもできるけれど、そういうわけではなく、ここを読んだあなたはもうだいじょうぶ、と太鼓判を押して安心させるような「このフォーラム」でありたい。
わあぃ太鼓判。さすがに太鼓判は廃止しないでよね。(棒読み)
・(2020年8月13日)
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